Op 9 september heb ik met succes mijn certificaat HACCP behaald. Wat is HACCP?HACCP is de afkorting van: H azardA nalysisC riticalC ontrolP oints Het is een voedselveiligheidssysteem. Het betekent dat een organisatie die voedsel bereidt, bewerkt en/of (onverpakt) verkoopt nagaat (Analysis) welke onderdelen in het productie- of bereidingsproces van voedsel bedreigingen (Hazard) voor de gezondheid tot gevolg kunnen hebben. De onderdelen […]
Auteur archieven: Nadine
Op zaterdag 10 september mocht ik in Amersfoort een gezellige en leuke thee catering verzorgen. De jarige (een dame van 67 jaar jong) had de wens om haar gasten in de watten te leggen met heerlijke thee met iets lekkers. In overleg hebben wij voor de 35 gasten heerlijke bonbons verzorgd en heerlijke petit fours […]
Op 2 juli 2022 heb ik met succes de opleiding theesommelier afgerond. Mensen hebben vaak nog niet gehoord van een theesommelier. Een barista die bezig is met koffie is voor vele mensen een bekend begrip. Als theesommelier houd ik mij dus bezig met de wereld van thee. Een theesommelier werkt het liefst met losse thee. […]
Op zondag 12 juni stonden wij met een kraam bij het Schaapscheerfeest van kinderboerderij de Bokkesprong in Delfshaven (Rotterdam). Tijdens deze gezellige dag konden de kinderen zien hoe de schapen geschoren werden en was er veel te doen voor de kinderen. De ouders konden heerlijk langs de kraampjes lopen en al het moois bekijken en […]
Omdat onze klanten en bezoekers ons beter kennen onder de naam “Het Theepaleis” hebben wij besloten de naam FunFood Services alleen nog op de achtergrond te gebruiken en naar buiten te treden met “Het Theepaleis”. Wij hebben onze e-mail adressen overgezet naar @hettheepaleis.nl. Mocht u toch nog mailen naar het oude mail adres dan word […]